수제 요리

빵굽는아재 딸기타르트&크림빵 꾸움

푸프를 샀으니 마구마구 써먹어줘야지!

 

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타르피 재료 다 때려넣고 갈갈

 

20240310_081706.png반죽 5초컷!

 

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4개로 나눠서 휴지

 

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틀에 성형 해주고

 

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누름돌 올리고 꾸워줌

 

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아몬드크림 올려서 또 꾸워줌

 

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크림치즈에 블루베리쩀 넣어서 크림 만들어줌

 

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이제 위 펴발라주고

 

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딸기랑 블루베리 올려줌

 

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데코는 어렵네

 

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빵반죽은 어제 저녁에 해서 냉장 휴지해줌

 

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잘컸쥬?

 

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분할해서

 

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성형 해줌 6개는 걍 단팥빵 나머진 크림빵 할거

 

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2차 발효후 오븐 ㄱㄱ

 

20240310_095954.png많이 눌렀다 생각 했는데 그래도 튀어 오르네

 

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단팥빵도 완성

 

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또 넣을게...

생크림에도 그랑마니에르 넣으니까 확실히 풍미가 확~ 사네

 

 

 

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그럼 크림 단팥빵도 완성

 

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단팥빵도 먹어주고

 

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크림빵도 먹어주고

 

 

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타르트도 먹어주면~ 배가빵빵 하지요??

 

한번에 두개씩 하니까 바쁘네 

 

이상 주말 베이킹끝!

7개의 댓글

2024.03.10

푸드프로세서 좋겠다 나도 모터 좀 쎈거있으면 스콘 만들고 싶은데

0
2024.03.10
@ㅇㄱㄱㅈ

베이킹말고도 쓸대가 많드라고 ㅋㅋ

1
2024.03.10

와 베이킹 취미로 하시는건가요?

0
2024.03.10
@하얀병원

네 걍 주말마다 이것저것 꿉는중입니다

0
2024.03.10

크어..다 우유랑 같이 먹고싶다

0
2024.03.10
@두번하세요
0
2024.03.10
0
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