아이싱 어렵다
오늘은 생크림케이크
내일은 부탁받은 딸기케이크 만들어야함
마스카포네 크림을 올려봤는데
적정선이 어딘지모르겠음
맛도 내취향아닌듯
내일은 가나슈 몽테로 해야겟음
파이핑은 하다보니 점점 안쪽으로 들어가버렸음
가니쉬 올릴곳이 없어졌다
6개의 댓글
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층노숙자
하다보면 조금씩 늘긴하드라 ㅎㅎ
아이싱용크림은 그냥 뿔만 슨다 싶을때 까지가
좋은거 같음
단단하게 하려고 더 치면 버글거리기만하고
흘러내리는건 똑같드라고
ㅇㄱㄱㅈ
크림 올리는게 젤 즁요해보이넹
ᅠᅟᅠᅟᅟᅠᅠᅟᅠᅟᅟᅠ
암모나이트인가요?
ㅇㄱㄱㅈ
ᅠᅟᅠᅟᅟᅠᅠᅟᅠᅟᅟᅠ
로꼬추
아이싱이 어려워서
할때 "아이 씽~" 나와서 그런거라던데
진짜인가봐