궁금한게 있는데말야

몰까

나도 조리학과 지망하고 있는데

근데 내 부모님이 너 대학가면 나중에

유학도 보내 준다고도 하시는디

내가 보기엔 그냥 바로 군대 갔다가 유학가는게

더 나을거같아서 고민중이라...

지금 나오신 분의 조언좀 구하고 싶어서...

조리학과 유학 중인데
내 주변 형들 모두 하나는 똑같이 말하는데
군대는 빨리 갔다 올 수 있을때 가라고 한다
너가 유학을 간다 쳐보자
너의 언어, 조리 능력 같은게 처음 50 에서 100을 치고 이제 뭔가 현장에서 뭘 하려고 할때 군대를 가버리면
거기서 굳는게 아니고 떨어져서 다시 50이 된다
언어도 버벅거리고 조리기구 이름 까먹고 방법도 까먹는다
직접 겪은사람이 한 충고임
실제로 난 한국에 방학때문에 잠깐 나와도 많이 까먹음
군대는 최대한 빨리

근데 너 글쓴이냐

아니 그냥 나도 글쓴이처럼 조리학과 다니는 사람 찾고있었어... ㅎ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 글강탈 ㅋㅋㅋ

근데 유학이 국내조리과보다 상황이 더좋아?

지금 유학을 국내대학을 거치고 갈까 밀까 때문에

고민이라서...

아예 모르는거보다 좀 알고 가는게 나을수 있다
그만큼 시간 쓰이는거 생각해라
해외가 국내보다 상황이 좋다 훨씬 좋다 비교할수 없다

관광고 같은 곳이 아니라 일반고인데 일본어 공부하고 요리에 대해 별로 지식도 없는 상태에서 일본으로 유학가도 될라나, 요리에대한 감은 조금 있는 것 같다 먹는 사람마다 괜찮다고 하니..

그렇게까지 요리를 하고싶다면 안말리는데 진학같은경우엔 뭐 배우러 가니까 상관없다. 배우러 가니까 학교지 언어가 일단유창해야지. 다만 르꼬르동,CIA , 알마, 츠지같이 유명한 학교의 경우 기본실력 테스트를 하는 경우도 있음.
일단 요리사는 맛도 중요히지만 사업성, 생산성까지 다 따져야 한다. 주변에서 맛있게 한다고 요리를 잘하는건 아니다.
가족,친분때문에 맛이 있다고 해줄 수 있고 취향에 맞춰서 조리하다 보니 그런 소리를 들을 수 있고 혹은 대부분 맛있는 양질의 재료를 듬뿍 넣어서 만들면 맛이 없을 수 없지. 반대로 판매용을 생각해봐, 일단 만드는 시간은 손님을 지치지 않게 할 정도로 신속하게 나오는가, 내가 맛있게 만드는 만큼 재료를 써서 수익이 남을 정도인가, 그 재료의 공급, 플레이팅 등 집밥과는 성격이 거의 대부분 달라.

어디 학교?

호주 캔버라 CIT

국내 조리학과 졸업하고 간거야??

아니 한국에선 경력만 있다가 여기서 처음 배우는거야