수제 요리

실시간 매돼갈


20150131_214051.jpg

눈팅만 하다가 첨올려봄 


매운 돼지갈비찜 만드는 중

개인 취향상 당근 빼버리고 피망을 넣었다 낄낄 표고버섯 넣고싶었는데 마트에 표고버섯이 떨어져서 데코용 팽이버섯만 올렸음

초벌로 된장 생강 양파 파 후추넣고 냄새 잡은 후에 양념배고 연해지라고 한참 끓는 중이라 아직 물이 많다... 


20150115_161012.jpg


이거는 후배가 일본갔다 오면서 사다준 초밥젤리 만든거 ㅋㅋㅋㅋ 만드는데 20분 먹는데 15초 걸리더라


~~~완성 대략 1시간 반정도 푹 끓였다


20150131_215710.jpg


20150131_221021.jpg


고기가 폭실한게 푹 잘 익었다

그릇도 없고 이쁘게 담는 법 모르니까 양해좀...ㅜㅜ



16개의 댓글

2015.01.31
오 매콤하니 맛있겠다 다만들고 사진좀올려줘
0
2015.01.31
@사현
완성샷 올렸어 ㅋㅋㅋ
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2015.01.31
야 팽이버섯 저건.. 진짜 신선한거다 진짜..
0
2015.01.31
@사실상멍청이
팽이 좋아해?
나도 좋아해
0
2015.01.31
으어 양념에 팽이버섯 담궈서 후루룹 쫩쫩 부ㅏㅎ롴알헏ㄱ
0
2015.01.31
@화수동비둘기
팽이 덕후가 많구만 ㅋㅋㅋㅋ
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2015.01.31
햐 나도 팽이 진짜좋아하는데 그나저나 국물 개맛있겠다 ㅜㅞ
0
2015.02.01
@사현
미리 과한 지방 떼어내고 초벌까지 해서 기름기 별로 안 생기고 좋더라 ㅋㅋ
왠지 쑥갓을 넣으면 돼기고기 매운탕처럼 될 듯 했다
0
2015.01.31
팽이버섯 들기름에다가 소금 살짝 뿌려서 볶아먹어도 식감때문에 아주 맛좋지..
나도 아주 좋아해.. 개맛있겟다.. ㅠㅠㅠㅠ
0
2015.02.01
@누룽지탕
팽이 두봉지에 천원도 안해서 자주 사다먹는다 ㅋㅋㅋㅋ 개꿀
0
2015.02.02
@누룽지탕
으으..ㅠㅠㅠ
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2015.02.01
좋아
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2015.02.01
@DonDonJP
귿
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2015.02.01
젤맄ㅋㅋㅋ
맛있겠네
연어알 탐난다
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2015.02.01
@ㅇㅈㅇ
저거 맛은 없음
일단 개싱겁고 재료부분은 흐물텅한 데 비해 밥부분은 쫀쫀한 이상한 식감
연어알은 속에서 물이 찍 나오고 김부분은 설탕이 덜 녹은 캬라멜
잠시나마 미스터 초밥왕이 된 기분을 느끼는 용도인듯
0
2015.02.01
초밥젤리 귀엽당
0
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