잡담

도대체 삶은 계란 반숙은 어떻게 하는거야??

아니 반숙을하면

 

흰자랑 껍질이랑 붙어서

 

계란의 60퍼센트를 버림 ㅡㅡ

 

도대체 반숙해서

 

예쁘게 까는건 어떻게 하는거야??

6개의 댓글

2015.01.29
찬물 , 소금
0
2015.01.29
식초 조금 넣어라 껍질이 석회질인데 조금 녹여서 껍질이 진짜 잘벗겨짐
0
2015.01.29
@PGoose
식초였어!!

식초사야겠네 ㅡㅡ;;

암튼 땡뀨

유익한 개드립
0
2015.01.29
@상꼬꼬마
이런거네 보람느끼면 안되는데 ㅎㅎㅎㅎ 계란이 차가우면 깨지니까 상온에 어느정도 뒀다가 넣어야함 ㅎ 화이팅!
0
2015.01.30
충분히 식힌다음까
소금이랑 식초는 껍질잘까지게하기위한 목적보다 실온상태의계란을삶는게아니라면 삶는도중 잘깨지는데
계란이깨졌을때 단백질을 응고시키기위한 목적이더크다
0
2015.01.30
좀 센불에서 해야 흰자는 익고 노른자는안익음
0
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