니가 문제인것 같은데??

기름을 두르고 적당히 팬을 가열한후
중약불에서 익어가는지 뒤집어가면서 보면되는거 아님??
타는걸 그냥 보고만 있음??

불조절을 할 줄 모르니?

약불로 굽고 팬에 뚜껑덮고 구워 타는지 자주 확인하고

더 약불

위에 애 말대로 기름적으면 탄다 기름많으면 불 쎄게해도 튀겨지면 튀겨젔지 안탐

기름 적게해놓고 할꺼면 기름두르고 약불 맞춰놓고 물좀 뿌리고 뚜껑 덮어서 수증기로 익혀야함

불조절이 잘못된거아님?
글고 뚜껑닫으면 고루 익으면서 잘안탐

아 웃기다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

약불 좀....

맛있는 군만두가 먹고싶으면
1. 해동한뒤에
2. 기름 넉넉히 두른 팬에 예열하고 만두를 넣는다
3. 약불로 지글지글 익히다가 밑면이 노르스름해지기 시작할 때 물 1/4컵~1/5컵 투하
4. 뚜껑을 덮어놓는다
5. 익으면 위에는 쫄깃 안은 촉촉 밑면은 바삭하게 먹을 수 있다

※주의
1. 해동을 너무 급속도로 하거나 요새 날씨에 실온에 놔두면 겉과 속이 익는 중에 분리돼버리거나 만두피가 흘러내려버림
2. 기름을 넉넉히 두르는 건 좋은데 바닥에 바르다시피 적게 넣거나 튀기듯이 많게 넣어버리면 안됨
3. 물을 붓기 전에는 기름 온도를 확인할 것. 너무 높은 경우 음식하는 게 아니라 방화하는거임
4. 물을 붓고 직후에 기름이 튀기때문에 말 그대로 뚜껑을 '바로' 덮어야 함.

ㅅㄱ~

안타게 구우면 댐

저기 혹시 주방 불 화력이 중국집 화력정도 되십니까?

불도 낮춰보고 특징) 약불로는 안함

위에 진짜 요알못이네

그냥 겉에 부분만 바삭하게 구운다음에

전자렌지 넣고1분이면 됨

너가 냉동만두 프라이팬에 구워서 색났는데

그때 꺼내서 먹어보니까 존나 얼어있어서 다시구운거지?

가정용 팬은 존나 얇아서 불 어지간히 약한거 아닌 이상 직화마냥 잘 탐
불을 더 약하게 해봐~

타는건 불조절 때문임

불 세게한다고 빨리 익는거 아님

안에는 안 익고 겉에만 타서 찬탄만두 먹게될걸

약불로 천천히 한면씩 구우면서 뒤집어서 골고루 구워

1. 가스레인지 위에 후라이팬을 올림 이때 불은 최대로.
2. 30초 정도 지나고서 팬위로 손바닥을 올려봄(팬에다 손 대지말고 화상입는다 게이야..) 따듯한 느낌이 나오면 이때 식용유나
기름을 대충 2~3바퀴 둘러준다.
3. 만두 투입 후 약불로 바꿈(가스레인지 마다 화력이 다름)이때 팬위로 덮을거 하나 가져와서 덮음
그후 바로 팬을 앞뒤로 흔들어서 기름이 만두에 붙게 해줌(30초~1분정도 텀을 주고 앞뒤로 흔들어서 눌러붙는거 방지해야함)
4. 한면당 1분~4분정도 보고서 뒤집어줌 보통 교자식 만두면 세면을 뒤집어야함. 뒤집고 팬뚜껑으로 덮어줌 이거 반복 2회~3회
5. 불끄고 맛있게 먹어
이방법 쓰면 굳이 전자레인지써서 해동하거나 바깥에 냅둬서 자연해동시킬 필요 없엉