재료가 양배추 밀가루(부침가루) 가쓰오부시 마요네즈 우스터소스 인데
보통 집에 밀가루든 부침가루든 하얀가루는 있고 마요네즈 있고 우스터소스는 돈까스소스로 대체하면 사야할게 양배추에 가쓰오부시만 사면됨
오코노미야키 할때 애들 최대한 밀가루 적게해서 양배추의 맛을 강하게 하라는데 그러면 부치기 개어려움
걍 부침개 하듯이 재료 다넣고 걍 부친다음에 소스 멋들어지게 뿌리고 가쓰오부시만 뿌려도 그럴듯함
맛도 걍 밖에서 해먹는 맛 난다. 암것도 안넣고 부처먹었는데 걍 안넣어도 맛있음
6개의 댓글
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먹킷리스트
gogogog
맛있쥬
덜어낼 때 국자에 기름 한번 발라서 떠내면 되는 문제임.
양배추의 맛이 강하게 하는건 모르겠고 걍 칵테일새우 오징어 양배추 요정도만 넣어도 맛나는데
돈가스소스,마요네즈,가쓰오부시가 맛의 대부분을 차지한다는것도 동의함.
동네에서 파는 허접한 것보다 집에서 부쳐먹는게 훨 맛있음ㅋㅋㅋ 잘했네
우스터소스도 사실 필요없음ㅋ 해보면 사실 별거없는데 해놓으면 비주얼 좋고 요알못들 놀래는게 이거임
나도 자주 써먹었는데..ㅎㅎ
닉으로드립치고싶냐
ㅇㅇ 생각보다 쉽고 맛도 소스만 있다면 평균은 함ㅋㅋ
벼가안
미리 반죽해놓고 몇시간 뒤에 구워도 되나?
gogogog