잡담

요잘알 형들 질문좀..

요리라곤 해본적이 없는 차취생임..

어제 처음으로 뭔갈 해봤는데 대충

올리브유를 듬뿍 거기에 소금이랑 후추를 뿌려둔 닭고기를

튀겼는데 생각보다 맛있어가지고

뭔가 좀 더 해보고 싶어서 유튜브 같은거 보니까

향을 내는건지 뭔가 잎같은거 넣던데

향이나 맛을 위해 넣을만한거 뭐있으까?

14개의 댓글

2018.04.23
아아 그것은 허브라고 한다
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2018.04.23
로즈마리 타임 바질
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2018.04.23
@아롱사태
오옹... 그냥 인터넷에 검색하면 살수 있으려나여?
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2018.04.23
@뭣이충헌디
동네마트를 가보렴
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2018.04.23
이마트나 롯데마트 같은데 가면 포장되서 건조된 허브 판다 그거를 사
보관은 비닐 그대로 보관하면 밀봉이 제대로 안되서 습기에 변질 될 수 있으니 가능하면 밀봉용기에 넣고 쓰는게 좋음.
허브류는 일단 그 한팩만 사도 디-게 오래 쓰기 때문에 보관만 잘하면 정말 잘 쓸 수 있음
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2018.04.23
@DulestBird
보관할 자신이이 없어서.. .허브 하나 키우려구여 ㅠㅠ
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2018.04.23
@뭣이충헌디
걍 락앤락 같은거에 집어넣음 됨
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2018.04.23
@뭣이충헌디
키울거면 로즈마리 키우면됨
분갈이해주면 베란다에놔도 겨울도나고 겁나 잘큼
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2018.04.23
@뭣이충헌디
키울 자신이 더 없어야 정상 아니냐 ㅋㅋㅋ
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베질 로즈메뤼
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2018.04.23
따로 보관하기 힘들면, 원통형 용기에 조금씩 들어있는거 써~ 뚜껑 안에 밀봉용 씰 같은게 있을텐데 그거 다 뜯지 말고 살짝만 개봉해서 필요할 때 뚜껑 자체를 완전히 분리해서 씰 뜯어놓은 틈으로 조심스럽게 뿌리고 다 쓰고 나서는 뚜껑 꽉 닫아놓으면 그나마 조금이라도 오래 쓴당
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2018.04.23
나는 거기에 양파만 추가해가지고 자주 해먹음.

그밖에 추천할만한 양념은 홀 그레인 머스타드 정도..
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2018.04.23
허브 쓸거면 기름에 같이 튀기는걸로는 향 많이 안날텐데
볶는거면 몰라도

조리 후에 생허브를 같이 곁들여서 먹는건 어때?
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2018.04.23
사실 자취하다보면 요리는 계속하더라도 그런 허브류등은 계속 못쓰겠더라 ㅠㅠ 오래가길바래
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