이번에 2월 21~24일까지 대만 여행을 갔다왔어 ㅎㅎㅎ
그동안에 먹었던것들 그리고 개드립퍼들에게 도움될만한것들 올려볼려고 생각하고 있어 ㅎㅎㅎ

우선 오늘 올린것은 ‘마라훠궈야’!!
우선 마라탕과 백탕을 주문했는데 마라탕은 화자오, 팔각, 정향, 회향, 쯔란 등 향신료를 넣고 매콤한 소스를 넣어 만든 탕이야
백탕은 우리가 흔히 먹어본 채소 육수!!

주문은 그냥 무한리필이고 고기는 다섯종류 선택하면 되는데 블랙앵거스소고기 프라임급소고기 등등 여러 국가 소고기와 돼지고기가 있어 ㅎㅎㅎ
우리는 소고기가 믿을만하고 소고기가 맛있어소 소고기로 다섯종류 시켰어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 마라탕과 백탕에 고기와 야채 넣고 먹어보는데
마라는 향이 좀 처음 먹어본다해야하나 해서 별로였고
제일 극혐은 선지야 선지..마라탕에 선지가 들어있어
내가 원래 한국에서 선지를 엄청 좋아해서 개잘먹는데 대만 선지는
약간 더 빨갛고 물컹하다해야하나..누린내랑 비린내가 좀 났어
먹자마자 아 ㅆㅂ이럼 ㅋㅋㅋㅋㅋ

거기에 셀프바로 야채 완자 해물 그리고 옆에는 하겐다즈아이스크림 과일 디저트가 구비되어있어

야채 싱싱하고 완자는 복불복이긴한데 고기완자는 햄같아서 거부감이 덜했고 해물은 냉동이긴하지만 관자가 진짜 존맛탱이야
그리고 더 쩌는건 한국인이 많이와서 칼국수가 있더라..백탕에 넣으니깐 존맛탱이야

아 여기는 소스를 자기가 직접 제조해야해 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여러 블로그 보니깐 소스때문에 입맛을 버린분들이 많더라고
그래서 맛있었던 내 소스 레시피를 좀 알려줄게
중국간장 1 다진마늘 0.5 다진양파 0.5 그리고 참기름!!!
진짜 고기랑 찍어먹으니깐 다리에 힘이 쫙풀리더라 맛있어서...


대만 여행에서 마라훠거 생각하는 드리퍼들은 한번 참고해주길 바래 ㅎㅎㅎ
위치는 시먼딩에 있는 마라훠궈야

좀 안아끼는옷 입고가 옷하고 머리에 냄새 다 흡수되어서 한국오면 빨래 주구창창 할터이니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ