오늘 해먹었다. 소고기 한 1키로가 있어서
부위는 정확히 모르겠는데 미역국에 들어가는 부분인듯하다. 삶으면 죽죽 찢어지는.
고기 핏물 빼고 삶기 시작했는데
이상한 냄새가 나고 거품이 올라와서
그 물 그대로 버리고 다시 물 받아서 푹푹 삶았다
한번 삶고 식혀뒀다가 다음 날 물 더 넣고
더 삶았는데 고깃국물 냄새가 솔솔 나는게 괜찮더라
근데 말한 대로 맛을 보니까 영 맹탕이라 다시다 좀 넣고
마늘이랑 넣고 간 맞췄더니 얼추 갈비탕 같은 맛
거기에 고기 좀 넣고 소금 후추 파 넣고 먹었다
꽤 괜춘했음
부위는 정확히 모르겠는데 미역국에 들어가는 부분인듯하다. 삶으면 죽죽 찢어지는.
고기 핏물 빼고 삶기 시작했는데
이상한 냄새가 나고 거품이 올라와서
그 물 그대로 버리고 다시 물 받아서 푹푹 삶았다
한번 삶고 식혀뒀다가 다음 날 물 더 넣고
더 삶았는데 고깃국물 냄새가 솔솔 나는게 괜찮더라
근데 말한 대로 맛을 보니까 영 맹탕이라 다시다 좀 넣고
마늘이랑 넣고 간 맞췄더니 얼추 갈비탕 같은 맛
거기에 고기 좀 넣고 소금 후추 파 넣고 먹었다
꽤 괜춘했음
4개의 댓글
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어느새이런
수강여석이없습니다
롤러코스터타이푼
흐루꾸루꾸루룩