잡담

소주가 맛술이야???

고기 재 놓을때나 뭐 양념같은거 만들때 맛술넣고 재놓으라고 하자나


저게 소주를 말하는건가???  다른 향 없는 일반 알코올 술?

7개의 댓글

2017.12.16
요리술, 미림이라고도 하는 조미료가 따로 있어
소주 넣어도 괜찮긴 한데
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@Hashtag
미림 저걸 맛술이라고 하는구나
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2017.12.16
맛술(미림)은 19세미만도 판매가 가능한데 설탕을 듬뿍 넣어서 그냥은 못마시게 만들어놔서라고 들었어. 소주같은 경우에는 많은양을 사용하게 될 경우 요리에 쓴맛이 날 수 있어. 제육볶음할 때 맛술 대신 소주넣으면 별로더라. 맛술을 사용하는 경우에는 설탕사용량을 줄여서 써야되고 청주를 넣는 경우에는 단맛이 없기 때문에 설탕을 정량 첨가하는게 맞아.
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2017.12.16
@Trillion
판매가 가능하다고? 제품 설명보면 19세미만 판매금지라고 박혀있는데
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2017.12.16
@부라보콘
ㅈㅅㅈㅅ 다시 보니까 적혀있네. 빨간색으로 안적혀서 놓쳐따. 네이버는 믿거해야겠다 ㅠㅠ
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2017.12.16
소주 특유의 역겨운 달달한 향 남아서 안 좋을걸
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2017.12.16
소주는 써서 그 맛이 요리에도 남는다
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무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.
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