잡담

요리 잘하시는 엉아님들!

1501299530206.GIF : 요리 잘하시는 엉아님들!

자취 할려고 돈 모으는데
조미료는 최소 이건 있어야한다와
주,부재료는 이거 있음 오래 간다 혹은 가성비 좋다
라는거 각각 뭐가 있고
그 재료들 보관법 알려줄 수 있어?
짤)해보고 싶은 요리임 ㅇㅅㅇ

20개의 댓글

2017.12.08
저거 계란 더럽게 어렵더라 항상실패했음 잘하고싶은데 불조절도 쉽지않고 다른건 취향을 많이타는데 야채를 사오면 집밥백선생마냥 다씻어서 보관해야 오래가고 깔끔함 안그러면 금방썩는다
0
2017.12.08
내가 보유하고 있는거 기준으로
소금, 후추, 설탕, 간장, 고춧가루, 굴소스, 참기름, 다시다 이정도 있는것같아.
개인적으론 생각하기엔 가성비 삼대장은 계란, 마트 판매용 토스트 식빵, 전지 이정도? 사실 이거보다 더한 가성비 원하면 냉동볶음밥 이런것도 있지만 여긴 다들 요리 하나쯤은 뚝딱 해내는 요리판이잖아......
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2017.12.08
@Porsche911
전지가 돼지 앞다리살 그거지? 닭이나 차돌박이는 사치..?
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2017.12.08
@달빛민들레
ㅇㅇ.
차돌박이는 모르겠고 닭은 종종 먹을만 하지.
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소금 후추 설탕 국간장 진간장 고춧가루 굴소스 참기름 미원 올리고당 식초 맛술 다진마늘 고추장 깨 된장

정도는 기본으로 있어야 하고 내가 그냥 더 쓰는건

오레가노 페퍼민트 로즈마리 생강가루 레몬즙 빵가루 부침가루 튀김가루 밀가루 고추기름 두반장 마늘기름 월계수잎 스파이시모듬향신료 카레가루 가쓰오부시 다시재료

정도인듯

그리고 파 계란 마늘 양파는 항상 구비해둠
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2017.12.08
@안양시88년생변우성
리스트에 저장! 감사함다!
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2017.12.08
마법의 치킨스톡
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2017.12.08
@크린손
들어는 봤는데 왜 필요해? ㅇㅁㅇ??
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2017.12.08
@달빛민들레
모든 요리에 넣으면 맛있어짐 ㅋㅋㅋㅋ
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2017.12.08
@크린손
국이든 찌개든 탕이든 볶음이든?
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2017.12.08
@달빛민들레
국물요리엔 안 넣어봤는데
자취생의 소울푸드인 볶음밥과 파스타에 넣으면 짱짱
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2017.12.08
@크린손
오홍..리스트에 추가..
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2017.12.08
@달빛민들레
가루 말고 액체로 된거 사 그게 편해
난 다시다 요리수 치킨스톡 씀
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2017.12.08
@크린손
가격대가 저렴함? 님은 어떤거 써?
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2017.12.10
@달빛민들레
이금기 치킨스톡

판다굴소스 알지? 그거 이금기 굴소스임
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고기요리 할거면 소주도 필요함
올리고당도 설탕만큼 쓰니까 필요하고
일반식용유랑 올리브유랑 따로씀 나는
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2017.12.08
보드카 (싼거 말고 최소이지만 그냥 무난하게 앱솔루트)
멕코이 갈아서 넣는 소금(코스트코에 팜)
바질 홀(이건 진짜 파스타든 고기든 볶음밥이든 일단 넣어봐라 토마토 스파게티에 넣으면 진짜 맛이 달라진다)
콘스프 롯데마트에 팜

일단 기본적인거 말고 내가 좋다고 생각하는거 위주로 적어봄 다르건 위에서 다 나옴
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2017.12.09
아이미 혼다시 치킨스톡 굴소스
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44
2017.12.09
기버터 샀는데 의외로 많이쓰고 오래가서좋아 그리구 무염이라서 좋구 밥 대충볶아도 맛있고 고기볶아도맛있고 빵먹을때도좋고 있으니까 생각보다 많이쓰더라 사는 소금설탕후추보다 버터많이써
그리구 후추살꺼면 통후추 추천할께
평상시는 갈아서먹구 고기요리할때 통으로쓰면되니까 좋더라
넘기본적인거면 ㅈㅅ
카레도 사놓으니까 한번 카레해놓고 며칠내내먹구..좋아
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2017.12.10
간장 마늘 참기름 굴소스 고추장 식초 소금 후추 설탕 정도만있어도 샐러드든 볶음이든 다 파생된다

마트나정육점가면 채썬 파 있는데
간장 마늘 참기름 고추장 식초 설탕 적절히 섞으면 존맛탱 파절이되니까 고기먹을때 먹어라

국물필요하면 다좆까고 미역국이최고 가성비임
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