잡담

요리고수님들 돼지고기잡내제거할때

마늘 고기 소주 세개 동시에 넣고 익히나요?


아니면 마늘다진거랑 고기넣구 볶다가 소주?


이 세가지 쓸건데 순서좀 가르쳐주세요

12개의 댓글

2017.11.08
굽습니까? 삶습니까?
0
2017.11.08
@천생염분
김치랑가치 볶으려구요
0
피제거
쌀뜰물로 담궈놓으셈
0
2017.11.08
이왕하는거 후추도써라
0
2017.11.08
@렙 수간충
쓰는순서좀??
0
2017.11.08
@스프라이트짱
후추는 요리하기 얼추 20분전에 뿌려둬라
마스킹효과로 나도뭔진모르지만 잡내가지워진대
0
2017.11.08
@렙 수간충
소주는 난 미리 칠해둠 내 스타일이니 원하는대로
마늘은 두종류...라기보단
하나는 다져서 밑간에쓰고 하나는 으깨서 (마늘몇알 칼옆으로 누르럿 가볍게 한번 볶음
0
2017.11.08
김치랑 돼지고기 볶아서 먹을려는거면 고기랑 소주만 따로 볶아서 덜어둔다음에 팬 깨끗히 닦고
기름 두르고 마늘 넣고 좀 익히고 김치 물 쫙 짠다음에 넣어서 좀 익으면 고기랑 김치국물 좀 넣어서 한번 볶아주면 될듯
0
2017.11.08
근데 애초에 김치랑 볶으면 잡내 많이 안나긴할듯 ㅋㅋㅋ
0
2017.11.08
파 생강 후추

쌈장사용하는사람도있음
0
2017.11.08
팔각 정향 후추 마늘 생강 파 청주 다 때려박으니까 돼지냄새는 없어지더랑......ㅋ
0
2017.11.08
기름에 생강 파 마늘 볶다가 돼지투하 살 익으면 김치투하 다 익으면 파 쫑쫑 썰어넜어서 머거. 간 안맞으면 소금
조금 넣고 뭔가 허전한 맛이면 양조간장이나 굴소스 반숟갈.
0
무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.
번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
40713 [수제 요리] 가라아게 재도전 후기 4 진지선비틀딱시비... 2 2 시간 전 51
40712 [잡담] 시중에 파는 냉면육수 추천좀 해주라. 6 카르노르디엠 0 3 시간 전 44
40711 [잡담] 오랜만에 회사점심 레벨을아이스크림... 0 4 시간 전 45
40710 [수제 요리] 머핀 또 만듦 2 ㅇㄱㄱㅈ 0 9 시간 전 48
40709 [레시피] 레시피에 계란 2 민트정어리피자 0 18 시간 전 79
40708 [잡담] 쏘마치 치킨 4 ㅈ가치투자 1 18 시간 전 88
40707 [잡담] 닭똥집 왜 싼지 알겠네 2 사나이테스트 0 20 시간 전 144
40706 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 4 달려라부메랑 0 1 일 전 117
40705 [수제 요리] 들기름막국수 1 준선생님 2 1 일 전 138
40704 [잡담] 훈제삼겹살 , 고구마 근육만들자 0 1 일 전 106
40703 [잡담] 건포도 시나몬 파운드케이크 1 두번하세요 1 1 일 전 55
40702 [수제 요리] 가라아게 만들었는데 왜이리 부족하지? 5 진지선비틀딱시비... 0 1 일 전 143
40701 [잡담] 간단 감자볶음 5 클럽 0 1 일 전 119
40700 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 3 달려라부메랑 1 1 일 전 156
40699 [잡담] 베이컨 양파 스파게티 1 두번하세요 0 1 일 전 122
40698 [수제 요리] 들기름막국수 준선생님 0 2 일 전 146
40697 [잡담] 날 따뜻하니 양파에 싹 겁나나기 시작하네 9 내가이해가안되서... 0 2 일 전 81
40696 [잡담] 돼지고기샐러드 근육만들자 0 2 일 전 133
40695 [외식] 라떼는 생일날엔 중국요리였어~ 닉으로드립치고싶냐 1 2 일 전 181
40694 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 달려라부메랑 1 2 일 전 158