전은 할 때마다 망해요 ㅠㅠ
부침가루 500g에 물 850ml 봉지에 적힌대로 넣었는데 왜 바싹하게 되질 않는거니
주부님들 팁을 보니 물을 많이 넣으라길래 2개 부치고 난 다음엔 물 더 부은건데 그래도 질퍽한 전이 돼 버렸어요
4개 부치고 아직 16개는 더 할 수 있을정도로 많이 남았습니다 ㅋㅋㅋㅋ
호박향도 그다지 강하지 않고 싱거워서 망했어요 이거 어떻게 다 먹을지 걱정입니다 흑...
호박을 오래 구우면 호박에서 물이 나와서 그런가?
스텐 팬에 한 건데 처음 2개는 바닥에 눌러붙고 ㅋㅋㅋ 중간에 철수세미로 박박 닦고 다시 시작했어요
스텐 팬 이제 2년째 사용중인데 아직도 힘드네요 ㅠㅠ
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선조
호박전은 물을 넘 많이 넣으신듯ㅋㅋ
천생염분
그냥 눈대중으로 넣고 약간 되직하게해서 지질때 얇게 잘 펴서 지지는게 제일중요하고 지지면서도 테두리에 기름을 둘러주면서 지져야 바삭하게 됨.
은근 전이 기름을 많이먹음. 기름 조금만해서 지져야겠다고 생각하면 후라이팬에 달라붙고 난리도 아니게됨. 기름을 충분히 두르고 지져보시길