수제 요리

(엑박 뜬대서 수정 ㅠㅠ) 에어프라이어 산 기념으로 통삼겹살구이 해봤다.

안녕. 


와이프랑 5살난 아들내미 먹여 살리는 평범한 30대 가장이야.

요리하는 거 좋아해서 개드립에서 주로 IT판이랑 요리판 즐겨보는데, 오늘은 내가 에어프라이어를 샀다!!!는 사실 와이프랑 냉전중인데 걍 뿔딱지 나서 '내가 그래도 돈벌어오는데 이런것도 하나 못사나!!!'하는 생각에 걍 질러버렸다. 브랜드 이런거 말하면 광고가 될 것 같고, 요리를 보도록 하자. 참고로 사진은 다 휴대폰으로 찍어서 화질은 별로니까 이해해줬으면 좋겠어.



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일단 통삼겹을 준비하고, 시즈닝이 잘 베도록 벌집모양으로 칼집을 내준 후 집에 있는 로즈마리 좀 따라 심어주고, 시즈닝 챱챱 뿌렸다. 밑간이지 뭐...

20분 정도 냉장고 넣어두고, 다음으로 



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사진에는 없는데 마늘도 통으로 준비하고, 양파는 슬라이스 했다. 있다가 에어프라이어에 고기가 적당히 익으면 투하해서 같이 익힐꺼야.



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아들내미가 요즘 어린이집에서 주말농장(?)식으로 농장에 농사 지으러(교육의 일환으로. 노예 이런거 아니다.) 다니는데, 

거기서 딴 상추인데 잘 씻어 먹기좋은 크기로 챱챱 잘라서 접시에 담아준다. 있다가 고기랑 같이 먹을꺼야.



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새로 산 에어프라이어에 밑간된 고기를 넣어준다. 사진상에서 보면 알겠지만 과한 욕심에 시즈닝을 좀 많이 뿌였더니 약간 짜더라. 다음에는 좀 덜 넣어야겠다.




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한번 뒤집기 위해서 중간에 꺼냈을 때의 모습이다. 아직 완전히 익지 않았다.



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어느정도 익었을 때 양파를 밑에 깔아주고 통마늘을 넣어준다. 



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생각보다 냄새도 안나고 기름도 안튀고 익기도 잘익고 되게 좋더라.

속까지 야들야들 잘 익었다. 이렇게 자른 고기를~



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접시에 담는다. 플레이팅이 예쁘게 되서 나름 만족한다.



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이제 앉아서 맛있게 먹으면 되겠지. 오늘이 금요일인 것도 좋고 에어프라이어가 성공적인 지름인 것도 좋다.

요리하는 거 좋아하니까 종종 요리판에 글 올려볼께~~


그럼 다들 불금 보내~



+ 첨에는 잘 나왔는데 엑박이 뜬다고 해서 수정 했다 ㅠㅠ 지금도 엑박인가 ㅠㅠ????












35개의 댓글

2017.06.23
ㅗㅜㅑ 나도 에어프라이어에 고기 구우면 어떨까 생각은 해봤는데 함 해봐야겠다
0
2017.06.24
@시계꾼
ㅇㅇ 인터넷 찾아보니 조리법 많더라~ 나도 아들내미 기름 좀 덜 쓴 튀김 먹이려고 샀어~
0
2017.06.23
아아아 냄새가 상상돼서 미치겠다 ㅋㅋㅋㅋ
0
2017.06.24
@커피맛커피
걍 고기냄새야^^ 고마워!!
0
2017.06.23
형님의 요리실력으로봐서는 와이프분하고 냉전체제는 이미 종식됬을것같은 느낌이드네요.

앞으로도 요게에 많은 사진들 부탁드립니다ㅎㅎ

아 그리고 상추는 샐러드처럼 썰어서 느억맘 소스뿌려서 먹어도 맛있다고 합니다. 다음에 통삼겹구이 하실때는 한번 드셔보시는것도 추천드립니다ㅋㅋ
0
2017.06.24
@천생염분
느억맘 소스 나도 좋아하는데!!! 구하기가 어렵더라^^;; 조언 고마워!!
0
2017.06.23
햐 에어 프라이어 광고로 써도 되겠다 ㅋㅋㅋ
0
2017.06.24
@Geel
과찬이야~ 고마워 ㅋㅋㅋ
0
2017.06.23
난 설거지 무서워서 차마 못하겠던데
통삼겹 살 일 생기면 해봐야겠다 어우 비쥬얼이 장난없네
0
2017.06.24
@넋있샨
우리에겐 키친타월이 있자나~ 기름기는 키친타월로 슥슥하고 설거지 하면 쉬워!!
0
2017.06.23
와 진짜 맛있겠다

근데 진짜 시즈닝 너무 과하게해서 짜긴할듯ㅠㅠㅠ 나도 스테이크 처음했을때 시즈닝 과하게해서 엄청 짰는데

무슨 맛인지는 상상이 되긴하는데 짜도 맛있는 그 맛 크

얼른 냉전 끝나길ㅎㅎ
0
2017.06.24
@부라더 다메요
ㅇㅇ 좀 짜더라 ㅠㅠ 담에는 적게 넣어야겠어. 고마워!!
0
2017.06.23
난 저렇게 후추랑 소금이랑 많이해서 먹으면 맛잇던뎅 헤헿 밥반찬으로좋고 술안주로도 좋음
0
2017.06.24
@automatic
히히~ 맥주 안주로 좋았지~
0
2017.06.24
막짤 빼고 다 엑박이네 ㅠ
0
2017.06.24
@PeachJelly
호에에에에엥엥 ㅠㅠ 수정했는데 지금은 보이나?
0
2017.06.24
@넬라 판타지아
지금은 보여!
0
2017.06.24
@넬라 판타지아
에어프라이가 어떤 원리인지 궁금하닿
0
2017.06.24
@PeachJelly
나도 잘은 모르는데, 열풍으로 익히는 거라고 해야 하나??? 그런거랑 비슷한 듯??
0
2017.06.24
성님 저도 이미지를 보고싶어욧!
0
2017.06.24
@위치
지금은 이미지 보여? 수정했는데 ㅠㅠ
0
2017.06.24
네 고생하셨어요....ㅋㅋㅋ 막짤밖에 못봤지만
0
2017.06.24
@뚜룩실
고생했는데 막짤만 보게해서 나도 속상하다 ㅠㅠ 지금은 수정했는데 보일까?
0
2017.06.24
엑박..
0
2017.06.24
@룩스라잌
호에에에엥ㅇ ㅠㅠ 지금은 보여? 수정해쪙...
0
2017.06.24
저러면 구운거랑 달라? 진짜 튀긴것같아?
로즈먀리 심은거 졸귀네ㅋㅋㅋ
0
2017.06.24
@크린손
아냐~ 걍 구운 거랑 똑같은데, 프라이팬처럼 계속 보고 있을 필요도 없고, 기름도 안튀어서 훨씬 편하지~
0
2017.06.24
오우야 맛있겠다..
0
2017.06.24
@앙심심띠
고마웡!!!!
0
2017.06.24
에어프라이어 무슨제품임? 테팔?
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2017.06.24
@한화우승
필땡땡 제품이야~ 여기가 에어프라이어 원조라더라??
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2017.06.25
통삼겹을 굴소스 2 간장 1 양념에 재운뒤 오븐에 구우면 천국이 열림
0
@모래바람요정
오 좀만 더 자세히 알려주삼
0
2017.06.28
이거 몇도로 몇분 했서여?? 통 삼겹살 달라 그러면 주는가요 힝힝
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2017.06.29
@Offensus
답변 늦어서 미안!! 180도로 20분, 200도로 5분 정도 돌려써~ 중간 중간 멈춰서 한번씩 뒤집어 줬고, 양파 마늘도 넣고~

그리고 정육점 가서 통 삼겹 달라고 하면 안썬채로 통으로 줘~
0
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