극혐 극불호인 건포도빵을 왜 도대체 왜왜왜 만들었나 너무 궁금했는데
졸업작품으로 술 빚는 다는 양조게이 때문에 문득 생각이 들었다.
빵하고 술하고 정말 필요한게 효모 아니냐.
보통 과일이나 곡식의 당분으로 발효를 시키는데
효모 증식 시킬때 젤 만만한 게 당분이 짱짱한 건포도란 말야.
효모 뭉게뭉게 불릴때 건포도 잉 좋아~ 이니까
오 이거 편하네 싶어서
빵 만들 때 아싸리 건포도 가지고 아잉 씐나 해놓고
그걸로 걍 한큐에 빵 만들어 버린거 아닐까.
이건 왠지 내 추측이야.
7개의 댓글
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고르곤존나
근데 그게 빵에 들어가면서 반죽 안에서 수분을 먹으면서 좀 흐물흐물해지고 빵에 포도물이 들게 되면서
이상하게 되는거 같음
호의가둘리로변하면
종일
한화우승
오이만 아니면됨 ㅅㄱ
렙 수간충
부라더 다메요
22222222