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"골목 상권 죽인다"는 말에 심경 토로한 백종원

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문어발식 사업 확장으로 '골목 상권' 침해 논란이 일고 있는 백종원 대표가 자신의 솔직한 심정을 전했다.

백종원(50) 대표는 새마을식당, 한신포차, 본가, 빽다방, 홍콩반점0410 등 19개 브랜드, 1,267개 매장을 거느리고 있는 더본코리아를 이끌고 있다.


지난달 인사이트에서 더본코리아의 '문어발 확장'이 보도된 이후 국회 국정감사 등에서 

뜨거운 감자가 된 골목 상권 위협 논란에 대해 백 대표가 최근 중앙일보와 인터뷰에서 입장을 밝혔다.

"가만히 있으니 왜곡된 내용들이 기정사실로 받아들여지는 것 같다"며 중앙일보와 인터뷰를 가진 것이다.

백 대표는 "속상해서 요즘 밤잠을 설치고 있다"며 "공정한 경쟁을 통해 이룬 기업인데 반칙이라도 한 것처럼 비쳐 억울하다"고 말했다. 

이어 "99%가 프랜차이즈 가맹점으로 점주들은 모두 하루하루 성실히 살아가는 소상공인이다"고 억울함을 호소했다.

프랜차이즈 종류가 너무 많다는 논란에 대해 그는 "사람들이 창업하고자 하는 업종이 다양하기 때문"이라며 

"나는 다양한 과목을 가르치는 '학원 선생님'인 셈이고 거품을 뺀 가격에 

푸집하게 음식을 제공하는 게 내가 추구하는 점이다"고 입장을 밝혔다.

'그동안 많은 돈을 벌지 않았나?'는 질문에 그는 "매줄액과 실제로 버는 돈은 차이가 있다"며 

"사람들이 생각하는 것만큼 많이 벌지 못한다"고 해명했다.

더본코리아 측은 계속 제기된 골목 상권 위협 논란에 대해 특별히 

내놓을 만한 입장이 없다며 극도로 말을 아껴왔다. 

하지만 논란이 점점 커지자 백종원 대표가 언론 인터뷰에 나서면서 진화에 나선 것으로 보인다.

앞으로의 계획에 대해 백종원은 


"외국 자본에 밀리지 않는 경쟁력 있는 토종 브랜드를 만들어 한국이 음식문화 경쟁력을 높이는 데 일조하고 싶다"고 전했다. 


192개의 댓글

2016.10.24
대구 시내 백종원 가게 가봣지만 노맛이더라..그냥 다른데감
0
백종원 가게는 빽다방 밖에 안가봤는데 아메리카노만 먹어

완전 초코 바나나? 이건 먹다가 얼음에 빨대가 막혀서 편하게 먹은 기억이 얼마 없음 7번정도 사먹었는데 2번인가...
0
2016.10.24
@함정에 걸린 멍멍이
이분 함정빠진데 또 빠지시는 분
0
2016.10.24
백종원 영향이 있는건 사실이긴한데,
백종원때문에 망했다고 보기도 좀 애매하긴하지.
애초에 외식업은 포화상태였으니까..
그냥 그 시점을 조금 당긴정도?

그리고 골목상권이 개짓했네 어쨌네 해도..
성실하게 장사해서 망하는 사람들도 수없이 많다.

물론 개새끼들도 많은건 사실인데,
망한 사람들을 전부 개새끼들로 치부하지는 말자.

지금 우리나라에서 맛좋고 서비스만 좋으면 잘된다는건 희대의 개소리다.
저 두가지로는 성공확률은 올라가도 절대 성공을 보장할 수는 없어.

음식을 잘해도 정말 자주 망하는데,
음식은 잘하는데 사업을 몰라서 망하는 케이스. 주로 주방출신들.
P/L에 대한 개념도 없고, 마케팅의 중요성도 하는 방법도 모르고,
상권분석도 잘모르고 오로지 자기 음식과 서비스만 믿는 사람들이 여기에 속한다.

그리고 그 밖에 퇴직금으로 장사하시는 사장님들..
물론 여러가지 경쟁력이 부족하니까 도태될 수 밖에 없지만,
이건 그 사장님들을 욕할건 아니라고 본다, 난..

그럼 처자식 멀여 살려야 되는데, 그 퇴직금으로 뭘 하냐..
그냥 음식이 접하기 쉬우니까 자기 장사를 하든
프랜차이즈를 하든 하다가 망한거지, 뭐.
0
2016.10.24
솔직히 잘 몰겠다. 요즘 우리동네도 식당 오픈하면 대부분 체인점이고, 맛있는 집은 개인으로 열어도 잘되더라고. 특색없는 곳들은 결국 문닫고. 물론 동시 오픈했을때 초기 선점은 브랜드 인지도가 있는곳이 유리한건 맞을거같고... 우리나라 국민 분위기가 유명한곳에 몰리는 성향이 큰 만큼 이건 가게를 오픈하려는 예비사장님들한테도 손님들한테도 현재로선 편한 선택안인거같음. 백종원 프랜차이즈땜에 골목상권 죽었다고 말하는건 지금으로선 속단하는게 아닐까.
0
2016.10.24
응 우리집앞에 파리바게트,동네빵집,성심당출신이 만든 빵집 세게 연달아 있는데 셋다 개잘팔린다
0
2016.10.24
개헛잡소리한다 진짜 골목상권은 무슨 니미
0
2016.10.24
아니 백종원 식당이 존나 맛있어서 존나 사람들이 매일 거기만 계속 가는건 아닐테고

지들 식당이 맛없어서 안가는건 생각안하나??

맛있고 제값하는 식당은 안될 수 가 없다
0
2016.10.24
백종원 식당보다 맛없는데 비싸면 안처먹는게 낫지
게다가 골목이라 지껄여도 거의 대부분이 프렌차이즈고 프렌차이즈가 프렌차이즈랑 대결하는게 뭐가 이상한가
0
2016.10.24
@백탁
누가 본사에 덜 속았는가의 싸움이랄까..
0
2016.10.24
공정경쟁하세요~
0
2016.10.24
백종원이 뭔 잘못을 했는지 이해가안간다

부자는 그냥 다 사회 악이고 적이냐?

어차피 소규모 자본으로 창업한사람들중에 70%가 3년안에 폐업한다

왜냐고? 적당히 퇴직금이나 남는돈 가지고 적당히 한 몇일 배우거나 대충 프렌차이즈 가맹해서 레시피 몇개 배워와서

먹거리 장사하니 그저 유행에따라 휩쓸리다 다 뒤져나가는거다

이것도 사업이고 경쟁인데

그딴식으로 해서 잘도 경쟁에서 살아남겠다

백종원이 망할만큼 다들 경쟁해서 좋은거 만들어라 진짜 백종원 망하게 하고프면 그게 답이다
0
2016.10.24
자칭약자들의 강자비난 오져따
0
2016.10.24
난 이사람 편 들어주고 싶어
0
2016.10.24

백종원표 프렌차이즈 가게를
실력과 맛으로 이길생각은 안하고 불평부터 제기하는 자영업자들~
0
2016.10.24
경쟁해야한다 솔직히 좆같이 양심없는 가게들너무 많다

특히 관광지 주변 식당들 존나 씨발임
0
2016.10.24
솔직히 백종원가게가 존나 맛있어서 가는게 아니라 가격이 싸서 가는게 아니냐? 그럼 주변 상권 가격이 비싼건? 소상공인들 양심이 창렬이라서? 그것보단 임대료가 미친놈처럼 비싸서 그렁게 아닐까?
0
2016.10.24
오히려 백종원은 착한 프랜차이즈상 받아야 될껄?
편의점이나 다른프랜차이즈
치킨 피자 커피 기타 음식점 편의점같은
대기업 프랜차이즈에서
업주들 돈 때먹는거 보면 기가 참
0
2016.10.24
@수웩이
그러게 그런쪽좀 썰어드셨으면 좋겠다 가격좀 낮추게
0
2016.10.24
무조건 잘 버는줄 아나ㅋㅋ 매출액과 순이익은 차이가 있지.. 그리고 다른 프랜차이즈는 가만히 냅두고 백종원이 방송에 자주 나오니까 뭐라 그러네
0
2016.10.24
더본코리아 프랜차이즈는 사먹는것의 최소한의 기준이지. 특출나게 맛있는게 아닌 싼값에 먹을만한 정도.
이것보다 맛없으면 망해야지. 엉뚱한 사람 붙잡고 늘어지지말고
0
마트:어리둥절?
0
빽다방은 얼음 밖에 읎어서 안 먹음
0
2016.10.24
소비자들은 더 싸고 효용적인걸 찾는거지

골목상인이랍시고 바가지 씌우고 맛도없어서 안간다고는 생각안하나..

골목상인도 맛잇고 저렴하면 사람 많아요 ^^
0
2016.10.24
난 걍 백종원이고 나발이고 찾아가게끔은 안되던데
0
2016.10.24
괜히 오바해서 백종원 까는건 전부터 생각했던거긴한데

거품을 뺀 가격에
푸집하게 음식을 제공하는 게 내가 추구하는 점이다
..........?????????????????
0
백종원이 거품뺀 가격은 아니지 백종원 분식 존나 비싸드만
빽다방은 싸긴한데 맛없고 얼음만 존나많고

그리고 골목상권이 백종원 때문에 망한다는것도 어불성설이지
그냥 지들이 맛없어서 망하는거 핑계거리로 삼는거 뿐이야


결국은 둘중에 누구도 편들어줄수 없는 그들만의 싸움이니까

소비자들은 잘 생각해서 선택해주고 소비해주는게 현명하다
0
2016.10.24
여러 상점들이 모여있으면 그만큼 사람들도 더 몰려온다.
가게들이 많으면 경쟁가게도 많아지겠지만 상권의 매력도도 높아지니
이에 대해 너무 부정적으로 바라보지 않았으면..
0
2016.10.24
저 말을 하려면 대기업 양복들 들어와서 양복장이들이 폐업할 때 했었어야지...

지금은 무슨 거품만 가득 끼여서 제품이 아니라 브랜드를 소비하는 양복시장인데...
0
2016.10.24
존나 병신같넹
0
2016.10.24
솔직히 빡다방은 존나 별로인데
0
2016.10.24
거품을 뺀가격이라 ..뭐 물론 소비자 입장에서는 그렇지만 내가 알기로는 빽다방 그 조그마한 평수의 매장 내는대도 최소 8천이상 들어가는걸로 아는데 그게 과연 소상공인을 위한 건지...
0
2016.10.24
백종원프렌차이즈 그래도나름 골목상권에서는 이름으로 먹고들어가지않나..
0
2016.10.25
개뿔..백종원거 아니라도 요새는 죄다 프렌차이즈던데 그냥 경쟁에서 밀린거지 백종원거 안생겨도 다른 프렌차이즈 들어옴^^
0
2016.10.25
음식장사는 존나 간단하지 않나?
가성비 좋으면 흥하고 반대로 가성비 병신이면 망하는거고.
독과점 기업도 아닌데 이런걸로 까는 이유가 뭔지?
0
2016.10.25
직영점으로해서 본사로 이익금 다보내는것도 아니고
가맹점주들도 결국 소상공인인데 ㅋㅋㅋ
0
2016.10.25
일단 백종원 프렌차이즈에 지는 식당들은 안타깝지만 지는 이유가 있을거라고 생각한다.

하지만 종원이 그닥 좋은 사업가는 아니라고 생각한다.
다른 음식보다 쪼끔더 알고있는 커피쪽을 보자면 다른 대기업프렌차이즈 오픈하는데 평당인테리어가 150-200정도 든다면
빽다방은 200-300정도가 들어간다더라

근데 알다시피 빽다방 인테리어가 고급지진 않아
결국 거기서 많이 남겨먹는다는건데 빽다방음료 가격은 많이 싸. 그렇다고 생각보다 많이 팔리는 것도 아니고
가맹점 사장 등골브레이킹은 대기업보다 빽다방이 잘한다는거지

내 개인적인 생각은 백종원프렌차이즈는 골목상권죽이기=X 가맹점주빨아먹기=O

추가로 커피 프렌차이즈 로열티는 3-5%정도 되는데 그거로 생기는 이익보다는 재료납품하면서 생기는 이익이 더 클거라고 생각함.
근데 그이익이 절대 적지않을듯
0
2016.10.25
@gray L
허위사실유포다.

백종원의 모든 브랜드는 "인테리어 설계비 + 감리비"만 받고 "시공"은 직접 하지 않는다.

시공에서 띵까 먹는게 워낙에 문제가 많이 되기 때문에 시공은 점주가 직접 할 수 있다.
0
2016.10.25
@년차 설명충
아마 한국정책신문에 나온 평단가 보고 그런거 같은데,

결정적으로 평형이 작을 수록 평단가가 높아지는데, 비교대상인 카페베네, 엔젤리너스 등은 50평 이상의 매장이 주를 이루고,

백다방은 10평 이하(거의 테이블 없이 Take-out이 주매출)가 주를 이루기 때문에 비교대상부터가 틀린거다.

비교할꺼면 쥬씨 같은거랑 비교해야지.
0
2016.10.25
다들 맛으로만 판단을 하는데 우리나라에서 이름값은 엄청 중요하다
그 많은 빵집들이 파리바게트/뚜레쥬르보다 맛이 없어서 와장창 깨진거같냐?
물론 그런 빵집들도 있겠지만 대부분의 사람들은 잘 모르는것보다 이미 유명하고 아는쪽을 택하겠지
예를 들어 빽다방 봐라. 얼음은 존나 넣지 맛은 믹스커피맛이지 근데 장사 안되는곳이 몇이나 있을까?
백종원 가게보다 맛이 없으면 경쟁에 뒤쳐지는거지만 그렇지 않은 가게도 와장창하고 무너질수 있는게 개인 사업이고
왜 다들 죽어라고 돈 써가면서 프렌차이즈를 고집하는지 생각을 해라
0
2016.10.25
프랜차이즈는 로열티 재료비 인테리어로 갑질하는데 가맹점주 연합에서 그런 말이 안나왔으니..... 정치인들이 현금장사 하는주제에 왜 봉투안줘 빼앵액!!!! 하는거 아닐까?
0
2016.10.25
빵집들 보면 동네빵집들은 어딜가도 다 그냥 동네빵집에서 팔만한 것만 팔다보니 걍 뚜레쥬르/빠바 가게 됨
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