잡담

요리를 혼자 해먹고싶은데 뭐부터 사야될까?

요리를 혼자 해먹고 남한테도 해주고 싶은데 식기도구는 뭐뭐가 필요할까? 그리고 초보자가 하기 쉬운 것부터 차근차근 단계를 올라갈게 뭐가 있을지 알려줄 게이를 찾아요!

19개의 댓글

2016.09.25
초보자는 계란요리가 짱임 태우지않는한 어지간해서 먹을수있고 난이도도 다양하고

도구는 개인적으로 미니오븐추천함 물론 당장은 말고 요리 좀 해보고 재밌다싶으면
요즘 싼건 치킨한마리 돈이면 사던데 오븐만 있어도 할수있는 요리가 아주 많이 늘어남
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2016.09.25
@盛盛
오오 미니오븐 같은걸로도 할수 있는 요리가 많아 지낭?
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2016.09.25
@leblanc3
오븐이 있으면 아무래도 요리의 폭이 풍성해지긴하지
후라이팬으로는 하기힘든 요리에 도전할수도있고

일단은 기본적으로 칼, 도마, 후라이팬, 냄비, 접시, 국자, 접시 정도가 있겠네
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2016.09.25
@천생염분
그렇군 ! 싼걸로 쓰다가 나중에 흥미가 더 생기면 바꾸몀 되겠지? 자덕이라 이번년도에 프레임바꿀생각에 에헴 ㅋㅋ
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2016.09.25
후라이팬
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2016.09.25
@Singularity
답변 땡큐 !
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2016.09.25
하고싶은 요리에 맞춰 하나씩 사면될듯
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2016.09.25
@호랑 이
으음 그렇굼 ! 답변 고마웡
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2016.09.25
후라이팬중에서 웍이라고 깊은 후라이팬 있음. 갠적으로 난 요리입문을 제육볶음이나 오일파스타같은 간단한 볶음요리부터 했으니까 그게 젤 필요하다고 봄. 짬뽕같이 볶다가 물부어서 끓일수도있고 튀김도 가능하고 여러모로 만능임
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2016.09.25
@메늘
오킹! 웍 잘 적어놓을께 혹시 가성비 좋은 쓸만한 칼추천도 해줄수 있어? 싼걸로 나중에 더 흥미가 있으면 비싼걸로 바꾸게 ㅎㅎ
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2016.09.25
@leblanc3
ㅎㅎ 나도 요리취미게이라 아직 칼브랜드까진 안따져봐 ㅋㅋ 그냥 비싼 칼보단 숫돌이나 칼갈이막대 사서 틈나는대로 갈아주는게 더 좋을수도 있어
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2016.09.26
@메늘
아항 응응 고맙당
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2016.09.25
그냥 일반적으로 쓰이는 후라이팬 냄비 국자 칼 그릇 도마 믹서기 그냥 대충 주방용품 세트로 사다가 쓰면 되겠네
오븐은 처음부터 사지 않는 편이 좋다, 처음에 오븐 쓴다고 미니오븐들 많이 사는데 가격은 싸지만 얼마 못가고 냄새 베고 청소도 힘들고
요리 좀 해보다가 정말 제대로 맛들리고 정말 하고 싶은 요리가 있을 때 용량 좀 되고 어느 정도 가격 있는 제품들을 사는 것을 추천한다
이건 주방용품 세트도 마찬가지다 칼도 마찬가지고
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2016.09.25
@싹싹
고마워 개드리퍼!
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2016.09.25
밥솥!!! 밥솥부터 사야돼!!!!!
물 맞추기 어려울것 같으면 전기밥솥! < 계량컵 주는데, 계량컵 수에 따른 물량이 프린트 되어 있어 물 맞추기가 쉽다.
물 잘 맞출 자신 있으면 압력솥 마데바이 풍년! < 일단 잡곡밥 할때 시간이 훨~~~신 짧음. 백미는 그냥저냥 조금더 짧은 느낌.

그리고 한식 입문자용 세트는 '웍, 웍뚜껑(이 아이템의 유무로 웍이나 팬의 의 활용도가 3배정도 차이난다고 보면 된다)
삼발이 찜받침, 라면용 냄비(1~1.5~2 리터 냄비), 도마, 칼, 가위' 임.
웍은 아예 둥근거 말고 밑은 납작한 부분이 조금 있는 걸로 사면 완벽한 입문자용 세트 완성임.

그리고 요리 초보자가 넘어야 할 산은 밥이다. 그 다음이 계란 후라이
그담으로 은근 쉬운게 닭볶음탕(닭도리탕), 그 담이 갈비등 고기 찜요리, 칼질이 어느정도 익숙해지면 볶음요리에 도전할수 있게됨.
이때 비로소 김치볶음밥이라는 국민 초짜요리를 접할수 있게 된다.
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2016.09.26
@초코맛 응꼬
밥은 잘할수 있엉 ! 계란후라이도 잘하고 ㅎㅎ 볶음탕을 도전 해보겠어! 양식은 뭐부터 해야될까?
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2016.09.26
@leblanc3
진짜 제대로된 양식은 내가 요리 자체를 몰라.... 미안;
대신 경양식 수준에서 쉽고 나름 뽀대 나는건 오므라이스야.
아니면 인스턴트 스파게맛 나는 나폴리탄도 나쁘지 않아.
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2016.09.26
일반적으로 쓰이는 프라이팬은 반드시 '코팅'된거야.
쉽게말해 눌러붙지않는 팬말야.. 눌러붙으면 설겆이할때 극혐됨
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2016.09.30
@잉여로드
응응 고마워 개드리퍼!
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