맛있게 잘 먹고 있지만
음.. 냉장보다 확실히 살이 퍽퍽한 느낌이 드는데..
구워서 먹을려고 하는데
숙성해야하는가..?
7개의 댓글
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탈리스커
2D오덕후
Heave
장판
ㄱㅆㅅㅂㅌ
96년
전글의법칙
설탕이나 올리고당 있잖아. 해동했을때 좀 그걸로 무쳐서 연해지게 하고 그담에 제육볶음 하는거임
그상태 그대로 간마늘 + 간장 + 고추장 + 고춧가루 + 참치액이나 매실액조금해서
일단 고기를 웍에 굽는 다는 느낌으로 굽다가 야채 투하하고 고기 잘라서 볶아주면댐 ㅇㅇㅋ
굽기전에 파기름 내줘도 좋고 생강가루 있으면 새끼손톱 반정도만 넣고 볶아주면 냄새 잘잡아줌
약간 중화요리 스타일로 하셈